2014年09月15日

グルメ紀行 貴重なタンパク源

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これなーに?

和洋中どんな美味しい料理でも口にすることができるカンボジア都市部。

それに引きかえ、電気の通っていない農村部には冷蔵庫すらありません。

炎天下の中、野ざらしで陳列されたお肉は、とてもデンジャラス。

というわけで、タンパク源は必然的にお肉ではなく、ゆで卵、カエル、虫(?)などになるのですが

この村の主流はアヒルの卵

そして、孵化しかけている

ゴムタイヤのような白身をはがすと

頭や翼がごろっと出てくる。

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黒い部分が翼です

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殻の裏もほら…

間もなく生まれ来る命に感謝を捧げながら、美味しく頂きました。

そんな私は元ベジタリアン。
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2014年09月14日

かものはしプロジェクト

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かものはしファクトリー見学☆彡

かものはしさんの素晴らしすぎる活動については、私がどうこう言うよりもとにかくHPを見てみてください。
http://www.kamonohashi-project.net

認定NPO法人かものはしプロジェクトは、子どもが売られない世界を作るため、寄付・ 募金・ボランティアの協力によりカンボジア・インドをメインに活動する国際NGOプロジェクト法人です。
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2014年09月13日

蚊帳の中の一夜

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蚊帳の中で、大好きな女性と朝まで語り合ったこと。

元々妊娠できない体質の人もいるし
授かっても流産してしまう人もいる
生まれてから亡くなってしまう子どももいるから
夫婦のかたちに正解なんてなくて

「この人と一緒になりたい」と思える人に出逢えた事の方が大切。

愛する人と一緒に居る時に、何かを成せるから価値のある人になるよりも、そこにいることに価値と意味のある人になりたいな。
posted by ○●○MoMiYa○●○ at 00:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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